ブーカーズ・スモール・バッチ・バーボン・ウイスキー 家宝

1995年、我が家は200年以上ウイスキーを造り続けているという大きな節目が迎えた。 特に80年代にバーボンが荒れた後だったので、お祭り騒ぎをする時期だった。時間を過ごした。バリーは一日中、群衆のみんなにビームの誇りを届けた。彼は朝から晩までステージの最前列に立って、そのエネルギーは止まらず、私たちの発言を強調し、これから立ち向かっていこうとしてへの興奮を煽った。午後のメインイベントでは、「ジム・ビーム」 ”と名前つく人なら誰でも招待し、リーダーたちと一緒にステージに上がった。 彼は誰よりも大きな声で最初の名前を宣言し、ドアの上にあるその名前を誇りに思った。 何十本ものジム・ビームに囲まれ、にこやかな彼の姿が今でも目に見える。バリーがなかったら、今の私には映らなかった。私たち、彼がしてくれたこと、そして彼があったことはすべてに感謝している。だから、バリーに乾杯。

ブッカーズ・バーボンは希少な樽強度のバーボンで、ノンカット、ノンフィルターでボトリングされています。

私たちはスイートスポットに集中しています。温度と湿度の星が集まるラックハウスの中心が、最も強い風味を生み出すのです。 熟成は常に変化しますが、完璧な状態まで熟成させた後、液体はカットもフィルターもかけずにボトリングします。 加水もせず、加水もせず、賞賛もしない。