フェリックス ソリス アヴァンティス ムーチョ マス ティント 赤ワイン･スパークリング ワイン 750ml×各1本 / Felix Solis Mucho Mas Tinto･Sparkling 750ml×各1本

内容量、度数：750ml×各1本         赤ワイン:14%        スパークリング ワイン :11.5%

原材料：赤ワイン:テンプラニーリョ、シラー

               スパークリング ワイン:ヴィウラ、シャルドネ

[赤ワイン]

熟成：ステンレススチールタンクで10～14日間、26～28℃に温度管理された状態でアルコール発酵。マロラクティック発酵が終わるまでの3～4ヶ月間、アメリカンオークで熟成。

香り：ブルーベリーやアメリカンチェリーの果実の香り。樽由来のヴァニラやトーストに、スミレなどの花を思わせる華やかな香りや黒コショウのスパイシーさがあり、豊かなアロマが感じられる。

味わい：ベリーの香りや樽由来のヴァニラやトースト、スミレの花の豊かなアロマが感じられ、チョコレートやココアの繊細な甘みが口中に広がり、満足感が高い。軽く冷やしても美味しい、溌剌としてジューシー、甘みと力強さの感じられる新感覚の味わい。

[スパークリング ワイン]

熟成：シャルマ方式。シャルドネの一部はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵。二次発酵の後、ワインは澱とともに6週間から12週間寝かせる。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなる。

香り：オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の香りに白い花のような華やかさが感じられ、バニラやブリオッシュの甘く芳醇な香りが余韻に香る。

味わい：熟した柑橘類とストーンフルーツなど、果実の甘味を感じられる「エクストラ・ドライ」（=残糖度12～20ｇ/Ｌ）でブリュットよりも少し甘味があるスタイル。よく溶け込んだ印象の心地よい泡が感じられ、酵母由来のクリーミーな余韻が続き食欲を増進させる。